요즘 해외진출에 성공했다는 K-핫도그 근황

핫 도그(hot dog)는 기다란 모양의 소시지, 또는 그것을 핫도그 번에 끼운 음식이다.

빵에 끼울 경우에는 긴 빵을 잘라 그 속에 소시지와 머스터드, 케첩, 피클과 양파 등을 넣는 것이 일반적이나, 간혹 빵의 속을 파내고 소시지를 끼워 넣거나 빵으로 말아서 파는 것도 있다. 스테프 핫도그의 치즈덕, 사우어덕이 대표적이다.

한국에서는 바에 끼워 먹는 콘도그를 핫도그로 착각하는 사람들이 많은데, 사실 이 둘은 재료는 비슷해도 다른 음식이다.

핫도그에 끼워먹는 기다란 독일산 프랑크 소시지를 다리가 짧은 독일산 개 닥스훈트의 몸통과 비슷하게 생겨서 닥스훈트 소시지라고도 불렀는데, 이걸 미국에서 수입하면서 이름이 길고 어렵다는 까닭으로 닥스훈트를 그냥 도그로 바꿔버렸고, 핫도그라는 정체불명의 이름으로 탈바꿈하게 되었다는 것.

요즘 해외진출에 성공했다는 K-핫도그 근황

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