아침을 밖에서 사먹는게 당연한, 중국인의 흔한 아침 식사 메뉴(+사진)
한국어 아침밥은 순우리말 표현으로, 한자로 조식이라고도 한다.
한국에서는 ‘식사’를 제외하고 그냥 ‘아침’ 그 자체를 “아침 먹었냐?”라는 식으로 아침 식사의 의미로 쓰는데, 한국의 식사 관련된 다른 단어들과 마찬가지로 시간을 일컫는 단어가 식사 그 자체를 의미하는 단어를 겸하게 된 경우 중 하나이다.
사실 기상 직후라 식욕이 높지 않기 때문에 대부분의 문명권에서는 기상 직후에 무언가를 먹는 일이 드물었고 이 때문에 아주 일찍 먹는 사람도 있던 반면 상당히 늦게 먹던 사람도 있었다.
그 이유는 대부분 문화권인 농업사회에서 대부분의 바깥일은 박명 후 일출 전에 하기 때문이며, 오히려 해가 중천에 뜨게 되면 더워져 일을 할 수가 없다.
그래서 매우 일찍 먹고 일을 하거나, 일을 하고 새참을 먹거나 했던 것이다.
새참은 아침이라기보다 점심에 가까운 것으로 휴식시간을 가지며 길게 먹는 것이 일반적이었다.
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