우리 일반인들은 절대 모르는 ‘현재 심각한 커피시장’..”사상 최대 위기 터졌다”

최근 각종 온라인 커뮤니티에 올라오고 있는 글이 누리꾼 사이에서 시선이 집중되며 큰 관심을 보였다.

작성자 A씨는 “현재 심각한 커피 시장 ㄷㄷ 사상 최대 위기 터졌다” 라는 제목의 글로 많은 이들의 궁금증을 증폭시켰다.

A씨는 앞서 걱정스런 심정을 비추면서 글을 쓰기 시작했다.

A씨는 “여러분들 요새 뉴스에 커피 원두값이 심상치가 않다고들 하죠?” 라고 전했다.

다음은 해당 글의 원문이다.

커피는 일반적으로 커피 열매(커피 체리)의 씨앗인 커피 콩, 혹은 그 씨앗을 볶은 뒤 갈아서 물에 우려내서 만드는 음료다.

커피나무의 열매, 그 열매 속의 씨앗, 씨앗의 껍질을 벗기고 말린 생두, 생두를 볶은 원두, 원두를 분쇄한 가루, 가루에서 추출한 음료까지 모두 ‘커피’라고 부른다.

가장 기초가 되는 맛은 쓴맛이며, 물론 다양한 기호에 맞게 각국의 커피 맛이 어느 정도는 다르거니와 신맛을 포함해서 입 안에서 느껴지는 다른 맛과 향도 커피 평가에서 중요하지만, 커피에게 쓴맛은 거의 기본이나 다름없다.

커피에 함유된 카페인 또한 ‘커피에 있는 성분’이란 뜻으로 명칭이 붙었다.

커피를 마시면 느껴지는 각성효과의 원인이다.

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