‘충격인데? 이게 왜?’ 사람들이 잘 모르는 부대찌개에 들어가는 충격적인 재료 甲

최근 각종 온라인 커뮤니티에 올라오고 있는 글이 누리꾼 사이에서 시선이 집중되며 궁금증을 보였다.

작성자 A씨는 “은근 사람들이 음식점 부대찌개에 들어가는지 모르는 재료 甲” 라는 제목의 글로 많은 이들의 궁금증을 증폭시켰다.

A씨는 “부대찌개는 외국 재료 및 육류가 많이 들어가는 음식이라,,” 라 첫 문장을 전했다.

다음은 해당 글의 원문이다.

부대찌개는 진한 김치 양념 국물에 프레스햄과 소시지, 베이컨, 다짐육, 베이크드 빈즈 등을 주재료로 삼아 푹 끓여서 만드는 찌개이다.

고기 대신 햄과 소시지를 사용한 김치찌개이며, 서양인들에게 인기 있는 대표적인 한국 요리다.

그도 그럴 것이 서방권 지역의 서양인들한테 익숙한 재료들이 많이 첨가되고, 햄과 소시지로부터 나온 기름지고 고소한 맛이 김치 특유의 익숙하지 않다면 거부감이 들 수도 있는 풍미와 잘 융화되어 주기 때문이다.

소시지와 여러 재료를 섞어넣고 끓이는 찌개라는 특징 때문에 “소시지 섞어찌개”라고 부르기도 한다.

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