요즘 유행중인 한식 맡김차림

최근 각종 온라인 커뮤니티에 올라온 글이 화제가 되어 각종 커뮤니티에 공유되기 시작됐다.

해당 게시글을 올린 작성자 A씨는 “요즘 유행중인 한식 맡김차림”라는 제목의 글로 많은 이들의 관심을 끌었다.

오마카세는 “주방특선” 요리 형식인 일식 요리의 일종이다.

흔히 “주방특선”으로 번역하고 그날의 재료로 요리를 준비한 상차림을 의미한다.

특별히 일본의 초밥요리에 관련해서 독특한 문화를 지칭할 때 일본어 단어를 그대로 쓴다.

스시 오마카세의 통상적 코스는 차완무시(계란찜)를 시작으로 하는 경우가 많다. 물론 그렇지 않은 식당들도 존재하는데, 입가심용 음식이 나온다. 츠마미라 하여 본격적인 스시 이전에 사시미(회), 무시모노(찜요리),야키모노(구이요리), 아게모노(튀김),스이모노(국물) 등을 제공한다.

근데 요즘 화제인 한식 맡김차림 구성도 만만치 않게 좋다.

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