백종원 유튜브 댓글 상황
지난 19일 유튜브 백종원의 요리비책 채널에는 ‘연돈 볼카츠 집에서 만들어 봅시다’라는 제목의 영상이 올라왔다.
연돈 볼카츠는 SBS ‘골목식당’에서 화제가 된 제주도 돈가스 음식점 ‘연돈’과 함께 백종원이 출시한 음식이다.
영상 속 백종원은 “뒷다리를 잘 활용하면 고대로 동그랑땡을 만들 수도 있고, 돼지고기 뒷다리를 많이 쓰자는 의미에서 멘치가스(볼카츠)를 알려드리겠다”라고 설명했다.
이어 “연돈 사장님과 상의를 해서 레시피를 같이 개발했다. 등심 돈가스는 손이 되게 많이 간다. 연돈 돈가스를 응원하는 분들에게 맛보게 해드리고 싶은데 쉽지는 않다. 한돈자조금협회에서 도움 요청이 있었고 제가 모델이기도 하다”라고 전했다.
그리고 “연돈의 돈가스만큼은 못하지만 연돈의 느낌을 살려 뒷다리의 소비를 좀 촉진 시킬 수 있는 게 뭘까 해서 볼카츠를 만들었다”라고 말하고, 조리 과정을 거쳐 ‘연돈 볼카츠’를 완성했다.
하지만 해당 영상이 공개된 후, 몇몇 누리꾼들은 볼카츠 조리법이 유명해지면서 시중에 판매되는 돼지고기 뒷 다리살 가격이 오를 것 같다고 예상했다.
이를 본 누리꾼들은 “결국 이제는 후지 가격도 가격을 올리는 구나…진짜…서민들이 사는 세상은 이젠 없는 것인가…”, “백종원 선생님의 의도는 소비촉진이겠지만 한돈의 의도는 다르게 보이네요. 뒷다리살도 이제 비싸게 팔아보겠단 의도죠” 등의 반응을 나타냈다.
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