요리 유튜버가 새로운 실험을 하는 영상이 뜨거운 화제가 되고 있다.
새로운 실험의 정체는 세탁기를 사용해 수비드 통목살 스테이크를 만들어 먹은 다음 후기를 전했다.
지난 1월 요리 유튜버 이계피는 자신의 유튜브 채널에 ‘도전! 세탁기로 수비드하기 – 세탁기 수비드 통목살 스테이크’라 제목의 영상을 공개했다.
공개 된 영상에서는 유튜버 이계피는 세탁기를 사용해 수비드 스테이크를 만들어 먹는 것을 보여줬다.
이계피는 “세탁기 수비드는 세계 최초일 것”라 말하며 소금과 후추로 밑간을 한 후, 한 돈 정도 되는 통목살을 이중 진공을 하는 모습이었다.
이어 완벽하게 밀봉된 통목살을 일반 세탁기에 넣은 후 일반 세탁보다 높은 온도의 물로 세탁하는 모드인 ‘찌든때’ 모드를 총 두 번(3시간)을 한다고 밝혔다.
이계피는 주의를 주는 것이 있었는데, 그것은 진공팩의 안전을 위해 헹굼이나 탈수는 절대로 하면 안 된다고 전했다.
이계피는 3시간 끝에 완성된 세탁시 수비드 통목살 스테이크의 겉을 센 불로 살짝 태우면서 더 익혔다(시어링).
시어링 후 고기를 자른 후 완성된 고기를 시식한 이계피는 “정말 맛있다”라 말하며 세탁기 스테이크를 극찬했다.
이어 “시간이 정말 오래 걸린다. 이거 할 정성으로 수비드 머신을 사던가 차라리 전기밥솥으로 하는 게 나을 것 같다”라 밝혔다.
해당 영상을 본 네티즌들은 “와 세탁기로 수비드를 하다니” “정말 맛있어 보인다” “망할 줄 알았는데 이게 되네?” 등의 다양한 반응을 남겼다.
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