우리가 엄청 자주 먹는 ‘이 것’ 먹으면 기대수명 36분을 단축.
. 충격적인 연구결과
핫도그 하나 먹는데 걸리는 시간은 별로 걸리지도 않고, 금방 먹는다.
하지만 핫도그 한 개를 먹으면 36분의 기대 수명이 단축될 수 있다는 충격적인 연구 결과가 밝혀졌다.
5853개 음식을 대상으로 각 음식을 섭취할 때 삶이 얼마나 늘고 줄어드는지 영향을 조사한 결과다.
미국 CNN 보도에 의하면 미시간대 연구팀은 음식 1인분을 먹었을 때 건강한 수명에 몇 분 동안 유익하거나 해로운 효과를 미치는지, 건강 부담을 계산하는 지수를 고안했다.
이는 음식 선택과 관련된 질병의 정도를 측정하는 세계질병부담연구(Global Burden of Disease)라는 연구에 바탕을 두고 있다.
책임 저자인 미시간대 올리비에 졸리엣 교수(환경보건학)는 인터뷰에서 “우리는 전체 식단에서 음식이 미치는 유익하고 해로운 영향에 대한 건강 기반 평가를 하고자 했다”고 말했다.
예를 들어 가공육 1g당 삶이 0.45분 단축되고, 과일은 1g당 0.1분씩 늘어나며, 연구팀은 각 식품의 구성을 조사한 뒤 이 숫자에 자체 개발한 해당 식품 프로필을 곱했다.
이 방법으로 측정한 음식 중 하나가 빵에 넣은 소고기 핫도그이다.
이 핫도그에 포함된 61g의 가공육은 건강한 수명을 27분 단축하는 것으로 드러났다.
여기서 끝이 아니며, 핫도그에 나트륨, 트랜스 지방과 같은 성분이 들어있으면 최종적으로 핫도그 한 개 당 36분의 수명 손실이 생길 수 있다.
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