“사 먹는 순간 큰일 남” 궁금하지만 사람들이 선뜻 안 먹게 되는 케이크 甲

최근 각종 온라인 커뮤니티에 올라오고 있는 글이 누리꾼 사이에서 공감을 얻으면서 많은 궁금증을 보였다.

작성자 A씨는 “궁금하지만 비싸서 안사게되는 케익…jpg” 라는 제목의 글로 많은 이들의 궁금증을 증폭시켰다.

 

다음은 해당 글의 원문이다.

필라델피아 크림치즈는 현대의 크림치즈를 최초로 상업화한 제품이자, 크림치즈를 대표하는 제품이다.

1872년 뉴욕주에서 농장을 운영하던 윌리엄 로렌스가 프랑스 치즈 뇌샤텔(Neufchâtel, 스위스의 Neuchatel과는 무관한 노르망디 지방의 한 마을)을 만드는 과정에서 탄생한 크림치즈이다.

생크림을 넣어 부드럽게 만들려다 실패하였는데 생각보다 맛이 좋았고 이것이 우리가 아는 필라델피아 크림치즈가 되었다고 한다.

미국 뿐 아니라 한국 등 많은 나라에서 구할 수 있으며, 일반 치즈와 달리 짠맛 대신 약간 신맛이 나고 끝맛이 고소하다.

같은 제품임에도 불구하고 판매하는 나라당 맛의 차이가 있다.

영국에서는 고소한 맛이 강한 반면 미국에서는 단맛이 대체로 강하고 한국에서는 현지화의 영향으로 짭짤한 맛이 더 강하다.

 

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