흔히 많은 사람들이 스트레스 해소를 위해 ‘매운음식’을 먹는다.
그런데 이 행위가 과연 내 몸에 독이될까 약이 될까?
매운맛은 혀로 느끼는 것이 아니라 ‘통각 신경’이 감지하는 고통의 일종이다.
그런데 이런 고통을 느끼면서도 스트레스가 해소될까?
매운맛을 내는 많은 재료들 중에 특히 캡사이신이 포함된 음식을 먹으면 교감신경이 활성화되면서 아드레날린과 엔도르핀이 분비된다.
여기서 엔도르핀은 우리 몸에서 나오는 ‘호르몬’이자 ‘천연마약’인데 이 호르몬 때문에 일시적으로 스트레스가 해소된다고 한다.
하지만 스트레스 해소효과는 일시적이고 우리몸은 점점 매운맛에 적응되면서 더 큰 자극을 원하는데 이 자극이 위와 장에 안좋은 영향을 미칠 수 있다.
또한 잦은 매운음식 섭취로 인해 역류성 식도염을 유발할 수도 있으니 적당히 먹는것이 좋을 것같다.