“제가 제일 좋아하는 구슬 아이스크림의 탄생 이야기입니다.
”
최근 온라인 커뮤니티에 올라온 “구슬 아이스크림의 탄생”이라는 제목의 게시글이 화제다.
유튜브 지식 스쿨에 업로드된 동영상에는 구슬 아이스크림이 탄생하게 된 이유에 관한 내용을 다뤘다.
구슬 아이스크림은 1988년 미생물학자인 커트 존스가 발명했고, 당시 그는 소가 먹을 사료를 연구하고 있었다.
액체질소에 소 사료를 넣은 커트 존스는 이를 작은 알갱이로 만들어 소들에게 쉽게 먹일 수 있을 것이라고 생각했다.
이러한 방법을 아이스크림에 적용시켜 탄생한 것이 바로 구슬 아이스크림이고, 구슬 아이스크림은 지금까지도 많은 사랑을 받는 음식이다.
이를 본 온라인 커뮤니티 네티즌들은 “구슬 아이스크림 정말 맛있는데 너무 비싸서 자주 못 먹겠어요.”라는 반응을 보였다.
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