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“채소를 많이 먹는 것은 좋겠지만, 솔직히 샐러드가 몸에 좋은지 정말 잘 모르겠다”


“채소를 많이 먹는 것은 좋겠지만, 솔직히 샐러드가 몸에 좋은지 정말 잘 모르겠다”

 

 

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샐러드는 서양 요리들 중 간단한 채소 비중이 높은 버무림 음식류를 일컫는 이름이다.

구글이미지

기본적으로 생채소만 드레싱 등과 버무려 먹는 이미지가 강하지만, 채소 비중이 높되 버무려 먹기만하면 뭐든 샐러드가 되기 때문에 후술하듯 생채소는 한줌도 안들어간 샐러드도 존재한다.

구글이미지

즉 생채소의 여부보다는 채소 비중이 높은 재료를 버무려먹는 요리라는게 샐러드의 핵심인 셈이다.

 

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