엄청 장사 잘나갔던 아딸 떡볶이가 갑자기 ‘감탄 떡볶이’로 상호명 바꾼 이유

 

 

 

아딸은 1972년 이영석씨가 파주 미군부대에서 근무했을 때 전수 받은 튀김비법을 활용하여 문산 튀김집이란 상호로 분식점을 차린 것이 시초이다.

이 분식점은 파주에서 유명한 분식집으로 이름을 날렸지만 당시에는 분식집 프랜차이즈라는 개념이 생소했던지라 따로 프랜차이즈를 내지는 않았다.

이후 주인장의 딸과 사위가 결혼한 뒤에 아버지에게 배운 비법을 바탕으로 서울 금호동에다가 자유시간이라는 상호로 분식집을 차리게 되다.

그 가게가 대박나자 가게 상호를 아딸로 변경하고 가게 위치를 이화여대 앞으로 옮겨 프랜차이즈 사업을 시작해서 연 매출 1000억대를 넘는 중견기업으로 성장하게 되었다.

 

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