유독 벌레가 많이 나오는데 사람들이 좋아하는 음식

마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식으로, 맵고 얼얼한 탕 요리이다.

 

초피, 팔각, 정향, 회향 등을 넣고 만든 고추기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소, 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.

보통 한국인이 접하는 마라탕 식당이라면 탕에 넣을 재료를 뷔페 형식으로 진열해 놓고 있는 경우가 대부분이다.

위생이 확보되지 않는 지점들이라면 반드시 피하는 것이 좋다고 한다.

2019년 7월 22일 위생 상태 불량한 업체가 무더기로 적발되어 논란이 일어났었기 때문.

유독 벌레가 많이 나오는데 사람들이 좋아하는 음식

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