“밖에서 이 돈 주고 왜 사 먹음?” 진짜 집에서 해먹는 게 무조건 싼 음식 甲
스파게티는 이탈리아 요리인 파스타의 한 종류이며, 피자와 함께 이탈리아 요리 중 가장 유명하다고 할 수 있다.
스파게티 요리는 대개 토마토 소스를 사용하는 경우가 많고, 크림소스 스파게티도 인기를 얻는 중이다.
이 외에도 페스토 소스를 사용한 스파게티도 있으며, 올리브유 자체를 소스로 쓰는 오일 스파게티도 있다.
웬만한 양식 요리 식당이나 이탈리아 요리 전문점에서는 파스타로서 스파게티를 취급하며, 소스 별로 다양한 메뉴를 준비해 놓는다.
보통 1인분을 만드는 데에 물 1L가 적당하며, 굳이 1L를 꾸역꾸역 맞출 필요는 없고, 면이 충분히 푸욱 잠긴 상태가 될 정도로만 물을 받으면 된다.
라면을 끓일 때의 2배라고 생각하면 쉬우며, 스파게티는 삶은 후 찬물로 헹구지 않으며, 면이 뻑뻑해지는 것을 막으려면 먹기 직전에 뜨거운 물로 살짝 적시면 된다.
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